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Pratique particulière du Carême
par Alexandre 2026-02-16 21:08:40
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Pour l'Eglise latine, avant l'entrée en vigueur du Code de Droit Canonique de 1917, la règle générale en termes de discipline alimentaire, pendant le Carême, était la suivante :
1° un seul repas par jour du mercredi des cendres au samedi saint, excepté le dimanche ;
2° abstinence de viande, de laitages (lait, beurre et fromage) et d'œufs tous les jours du mercredi des Cendres au Samedi saint (donc même les dimanches).

Certes, la concession de collations le matin et le soir ainsi que l'usage de viande, de laitages et d'œufs étaient accordées ici et là, mais la règle était ainsi. (A Paris, au XVIII° siècle, l'archevêque accordait la consommation des œufs, sauf durant la Semaine sainte.)

Sauf erreur, hormis l'abstinence de viande, il me semble que les nombreux autres jeûnes de l'année ("Quatre-Temps, Vigiles jeûneras...") n'avaient pas autant d'interdits.

     

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