Je note la phrase suivante :
Élevés à partir du XIIe siècle, les jubés servaient principalement à la lecture et aux chants liturgiques.

Pour moi il n’y a donc pas de lien direct entre discipline de l’arcane et l’apparition (d’ailleurs tardive) des jubés.

L’iconostase orientale, le baldaquin avec ses rideaux ou le cancel occidental relèvent bien de la discipline de l’arcane, ils ont pour vocation à dissimuler le sanctuaire et en particulier l’autel durant les moments les plus sacrés de la liturgie.

Le jubé lui a pour vocation de fermer non pas le sanctuaire mais le chœur pour y permettre une célébration plus commode et intime de l’office par les clercs, office qui rappelons-le est recité intégralement dans la plupart des collégiales et cathédrales durant toute la période médiévale et parfois jusqu’à la Révolution. Et ce alors que les cathédrales étaient probablement très fréquentées par la foule et très bruyantes toute la journée, ce qui explique le besoin d’un espace plus réduit et fermé. Le jubé est souvent surmonté d’un ambon pour y proclamer l’Evangile. Ces derniers apparaissent d’ailleurs au moment où se multiplient les messes basses, célébrées sur les nombreux autels secondaires, de manière visible et donc sans prise en compte de l’arcane.

Dans le croquis très intéressant représentant l’intérieur de Notre-Dame de Paris au XIIIe siècle, on distingue nettement le chœur du sanctuaire.

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