Se contracte beaucoup par l'alimentation, notamment les viandes et poissons crus. C'est la principale raison pour laquelle ces aliments sont fortement déconseillés aux femmes enceintes (avec d'autres infections, beaucoup plus rares, comme la listériose).
C'est une maladie qu'on attrape généralement sans le savoir car elle est totalement bénigne et asympromatique... sauf pour une personne immunodéficiente pour un enfant à naître.
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