Vous considérez cette question avec un oeil moderne.
Dans une tradition orale, la transmission est faite par mémorisation et est d'une extrême fidélité.
Les premiers livres de la Bible, les évangiles ont été transmis oralement avant d'être mis par écrit. De même pour la littérature antique (Homère, etc). Tout cela a été transmis sans déformation.
De même pour la transmission orale du chant d'Eglise.
C'est à partir du passage à une tradition écrite que la culture de la tradition orale se perd et la mémorisation est négligée.
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