Il me semble que le fait que le poète irlandais (que j'admire beaucoup) Thomas Moore, avec -oo-, fut fils d'épicier, comme Maggie, (j'ignore s'il fut aussi un écuyer de Mammon) vous ait induit en confusion.
En revanche, le chancelier d'Henry VIII, Thomas More, canonisé par le pape Pie XI, s'écrit normalement avec un seul -o-.
Son "Utopie" est d'ailleurs un peu suspecte à certains égards, mais c'est un roman, cela peut passer.
Thomas Moore (l'autre donc) a brûlé les mémoires de son ami Lord Byron, lui rendant ainsi, probablement, un grand service.
De Byron prosateur il nous reste encore les lettres, qui sont parfois sulfureuses, mais un plaisir littéraire sans égal (excellente édition de Leslie Marchand).
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