"L'Aude est bien dans le Sud-Ouest", affirmez-vous. A quel point de vue? Moi, le point de vue de Wikipedia, je m'en tape ... Vous reconnaissez qu'il y a un point de vue géographique; tant mieux ! Le pays que l'on parcourt à pied, en voiture, à vélo, du nord au sud et d''ouest en est, ses terroirs (le Minervois, les Corbières, le Cabardès, la Haute Vallée de l'Aude), voilà ce qui m'importe. Les Cathares n'ont rien laissé: les boulangeries Cathares, les restaurants Cathares, de la foutaise. Le catharisme, une invention du XXe siècle; argument à la fois touristique et politique - quand le folklore occitan et légèrement séparatiste est récupéré par la gauche du coin.
Quant à la suite de votre message, pour avoir vécu 15 ans dans ce département et pour y passer encore 1/3 de l'année, j'avoue que j'ai du mal à me reconnaître dans ce que vous écrivez.
Ce que je sais, c'est peut-être ce que vous avez essayé de dire, c'est qu'on est toujours un étranger pour un Audois, si on n'est pas né dans son périmètre immédiat. Une anecdote: un habitant d'un petit village derrière Fanjeaux était considéré et se considérait comme un étranger dans ce village, alors qu'il était natif d'un autre village situé à peine à quatre kilomètres. C'est vous dire à quel point les Parisiens sont des martiens pour de nombreux audois.
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