Le Forum Catholique

1/ J'en ai marre qu'on passe son temps dans les médias et ailleurs - sur ce Forum - à mettre l'Aude dans le Sud-Ouest. Dois-je rappeler à certains que le méridien de Greenwich passe par Carcassonne, ce qui, me semble -t-il, place l'Aude au Sud ainsi que le département du Tarn. Ou alors je ne comprends plus rien à la géographie physique. Toulouse est en Occitanie, nom récent de la région Languedoc.

2/ Quant au cassoulet, l'associer aux rad-socs est une insulte faite à un plat infiniment digne qui aurait pour origine Castelnaudary dans le Lauragais, à l'est du Seuil de Naurouze,qui, comme tous les érudits le savent, est la ligne de partage des eaux entre la Méditerranée et l'Atlantique. Qu'on le revendique ou qu'on le déguste avec des variantes à Toulouse ou à Castres, cela importe peu: on est dans le Sud !

Au fait, si vous passez par Castelnaudary, une seule adresse pour manger un bon cassoulet: la charcuterie Escudier qui vous le livrera dans une cassole de rêve...

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J'imagine que cela veut dire par Fenestri (2022-01-17 14:14:20)

peut être ceci par Adso (2022-01-17 14:22:09)

je ne vous dit pas ce que j'en pensr par jejomau (2022-01-17 13:57:15)

Quelle Furia ! par Adso (2022-01-17 15:56:24)

Toute cette hostilité se résume en un mot : par Candidus (2022-01-17 18:37:42)

Et relais grâce à la Dépêche du Midi par Jean-Paul PARFU (2022-01-17 18:52:39)

Grrrr par Meneau (2022-01-17 19:11:21)

cassoulet veut dire par Yves Daoudal (2022-01-17 19:54:46)

Merci par Meneau (2022-01-17 20:22:42)

Cassoulet, Sud-Ouest ... par baudelairec2000 (2022-01-18 19:55:51)

l'Aude est bien dans le sud ouest par Ptitlu (2022-01-18 21:19:36)

De quoi parlez-vous ? par baudelairec2000 (2022-01-18 22:01:12)

L'expression aurait été inventée par Edouard Hérriot par Jean-Paul PARFU (2022-01-17 20:17:02)

Les radis(caux)... par Ptitlu (2022-01-17 20:26:25)

Maiiiis par XA (2022-01-17 20:30:21)

Eh oh ! par Meneau (2022-01-17 20:31:25)

Dont acte ! par Jean-Paul PARFU (2022-01-17 21:14:15)

C'était l'époque du rugby cassoulet par Regnum Galliae (2022-01-18 15:46:29)

Jean-Michel Baylet dit "le veau sous la mère" par Cristo (2022-01-18 09:34:56)