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bah cela n' a pas l'air compliqué
par Ritter 2013-07-25 01:08:42
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Une pâte identique à celle des croissants avec du sucre en plus

alors à la place de ce gâteau au nom bizarre, essayez donc le pastis gascon le vrai, il faut étirer la pâte de manière a ce qu'elle devienne aussi fine que du papier à cigarette et sans la déchirer(cela ne mettra pas le feu au four pour autant la Favillana) je ne sais s'il existe encore des personnes ayant ce tour de main.
le résultat est aérien.

     

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 Est-ce faisable? par Mauwgan  (2013-07-21 21:47:23)
      Appel à Erminig par Romanus  (2013-07-21 22:06:20)
          grand merci par Mauwgan  (2013-07-21 22:10:12)
      Surtout prévoyez un extincteur ou... par La Favillana  (2013-07-21 22:45:36)
      Le kouign amann par Yves Daoudal  (2013-07-22 09:56:28)
          Bien par Mauwgan  (2013-07-22 14:18:44)
      Médaille d'or du Kouign Amann à plusieurs reprises par Sénéchal  (2013-07-22 15:08:57)
          Le kouign amann en trois minutes... par Yves Daoudal  (2013-07-22 15:55:05)
              En fait par Quaerere Deum  (2013-07-22 16:33:40)
                  Exact. Mais attention au faux kouign amann. par Yves Daoudal  (2013-07-22 17:30:11)
                      Il fallait le savoir par Quaerere Deum  (2013-07-22 17:34:27)
                          Martha Stewart par Mauwgan  (2013-07-22 18:24:57)
                              Pourtant par Meneau  (2013-07-22 19:00:54)
              Le kouign amann aurait-il trouvé son intégriste? par Sénéchal  (2013-07-23 21:46:26)
                  Comme vous l'avez compris par Yves Daoudal  (2013-07-24 10:42:09)
      [réponse] par erminig  (2013-07-22 21:08:56)
          Ermining par Mauwgan  (2013-07-23 15:47:57)
      "Rond comme une galette bretonne" par Paterculus  (2013-07-24 20:32:56)
      bah cela n' a pas l'air compliqué par Ritter  (2013-07-25 01:08:42)
          Voilà pour les curieux par Ritter  (2013-07-25 01:14:44)


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