Cher confrère,
Votre question me fait réintégrer le nombre des intervenants sur ce forum, après un long silence. L'avis que je prends la liberté de donner ici est le résultat de recherches sur l'histoire du culte chrétien au Moyen-Age et les implications de cette histoire dans les faits concernant la diplomatique, l'architecture, l'art, la musique...

L'office divin est la fonction principale des moines et des chanoines. S. Benoit consacre à l'"Opus Dei" (l'oeuvre de Dieu) de longs et nombreux chapitres, tandis qu'il ne cite la messe qu'accessoirement. Sa description de l'office monastique est la plus ancienne (VIe s.). L'office des chanoines n'est décrit en détail que bien plus tard.

L'office des chanoines s'épanouit en Gaule à l'époque carolingienne, en laissant aux chapitres cathédraux et collégiaux une grande liberté d'adaptation, mais en établissant un "canon" stable et unifié dans la répartition des psaumes aux différentes heures et aux jours de la semaine, et un large corpus d'hymnes, de répons et de collectes ou oraisons, prises aux "sacramentaires" légués par l'Antiquité.

Les ordres mendiants, crées au XIIe siècle, adaptent l'ensemble à leurs conditions de vie itinérante, en unifiant les usages, afin que les religieux trouvent le même "ordo" dans toutes leurs maisons. Ils opèrent aussi un allègement du corpus des hymnes, des collectes, des lectures. Cet office "abrégé" est consigné dans des livres portatifs ou "Bréviaires " (de lat. breve, bref). Le nom donné au livre passera au contenu du livre.
Les frères mineurs ou franciscains deviendront les chapelains de la Cour Pontificale en Avignon et le resteront à son retour à Rome.
Arès le Concile de Trente, le pape Pie V promulgue sans les imposer un Missel "Romain" et un Bréviaire "Romain", prenant pour base l'usage des chapelains de sa cour, les franciscains.
Ce que l'on convient d'appeler "Bréviaire romain" est en fait à peu de choses près l'office des franciscains du XIIIe ou du XIVe siècles.

Les simplifications opérées par les frères prêcheurs ou dominicains étaient différentes et plus conservatrices. Les Carmes, formés en Terre-sainte, gardèrent intact l'usage du Patriarcat latin de Jérusalem, inspiré des usages des clercs Croisés de la France du Nord.
Les Chanoines de Prémontré, suivaient un usage emprunté à la cathédrale de Laon.

Tous ces usages ont survécu jusqu'au Pontificat de Pie X. Ce dernier a brisé en 1910 la tradition et a détruit le coeur de l'office en bouleversant la distribution des psaumes aux différentes heures.
Le seul critère étant la longueur et le charcutage des psaumes d'après le nombre de versets.
Il conservait les accessoires et les ajouts (mémoires des saints).
En 1960, ces accessoires et ajouts ont été supprimés à leur tour, l'office des dimanches a été réduit à la portion congrue et à l'état de lambeau.
Par ailleurs le texte des hymnes avait été altéré au XVIIe siècle pour en chasser les vers hypermétriques ou hypométriques, manie d'humanistes prétendant tout corriger, même s. Ambroise ou s.Grégoire, homologuée par Urbain VIII.
Enfin le pape Pie XII avait autorisé une nouvelle version des psaumes, dite "Version Bes", dans un latin contorsioniste, à la fois hébraïsant et germanisant, difficilement prononçable à haute voix et inchantable.

Donc, sous le rapport de l'Histoire et de la Tradition, la dernière mouture du Bréviaire romain n'est ni soutenable ni défendable.

Pour vous procurer un Bréviaire présentant une authenticité certaine, il faut trouver une édition antérieure à 1910, à défaut d'une édition du début du XVIIe s présentant les hymnes non-corrigées. Ou une édition antérieure à 1910 du bréviaire dominicain (on en trouve sur les sites de bouquinistes), carme ou prémontré (ceux-ci très rares) ou rechercher les dites hymnnes dans le bréviaire monastique, ces ordres religieux n'ayant pas adopté les hymnes révisées au XVIIe si le "psautier Bea".

Pardon de cette si longue réponse...
Bonne chance dans vos recherches.

Au milieu du délabrement actuel, la lecture de ces textes est consolante, en ce qu'elle apporte la fraicheur et la richesse inépuisables de l'Antiquité toujours renouvellée.

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