Je viens de regarder une cinquantaine de menus de cantine à travers toute la France, ils sont souvent en ligne, ce qui est normal du reste.

Il y a encore quelques années la plupart des établissements le mercredi des Cendres évitaient la viande et proposaient même certains aux élèves volontaires un bol de riz, c'était pour j'ai oublié quelle raison humanitaire.

Aujourd'hui, sans langue de buis, hein, la plupart des établissements catholiques n'en ont rien à faire du Carême, du vendredi sans viande et du mercredi des Cendres.

Ils trouvent toutes les raisons qu'ils veulent, mais ils n'en ont rien à faire. Pas plus qu'ils n'attachent de l'importance à leur identité catholique, si ce n'est pour facturer bien plus cher et assurer les parents que dans leurs murs ce n'est pas (trop) la cité.

Mais sommes nous prêts à cette vérité ?

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