En voici deux :

Le sous-diacre découvre la patène et l'écarte de ses yeux au moment où le prêtre dit : "Pardonnez-nous nos offenses". Selon certains, cela symboliserait le moment où les Juifs, un peu avant la fin du monde, verront la Vérité et confesseront la divinité de Celui qu'ils ont transpercé.

Selon d'autres, cette pratique symboliserait les chérubims qui se couvrent la face devant la divinité, dans le Livre d'Ezechiel.

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