Le Forum Catholique

que la viande de bœuf est traditionnellement mangée bleue ou saignante dans très peu de pays dans le monde : presqu'uniquement la moitié Nord de la France (Nord de la Loire), le Benelux et l'Argentine. C'est tout !

Culinairement notamment, l'Allemagne appartient culturellement à l'Europe centrale : charcuterie sous toutes ses formes, viande de porc avec choux et pommes de terre ou de bœuf en sauce, mais ultra-cuite genre bœuf bourguignon, avec goulasch, boulettes-Knödel, etc ...

Je confirme : manger un steak tartare en Allemagne est presqu'impossible dans une Gasthaus normale !

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Pour les amateurs de cuisine japonaise et tout spétialement de "tempura&qu [...] par Ewondo (2015-04-10 03:23:03)

Misère, "spécialement" et "tempura" par Ewondo (2015-04-10 03:31:49)

Re-misère : 天婦羅 (tian fu luo), par Ewondo (2015-04-10 06:14:26)

Têmporas par Lycobates (2015-04-10 12:15:04)

Bon, et sinon ? par Meneau (2015-04-10 16:51:47)

Main ou Oder ? par Lycobates (2015-04-10 17:10:19)

Kölsch? par Meneau (2015-04-10 17:15:16)

cuisine typiquement allemande par Lycobates (2015-04-10 18:19:29)

Mais Messieurs, vous êtes cordialement invités ... à Rouen par Ewondo (2015-04-10 18:59:05)

Bien aimable ! par Lycobates (2015-04-11 00:14:14)

Très honteux, cher ami par Ewondo (2015-04-11 03:06:14)

Il faut bien voir par Jean-Paul PARFU (2015-04-10 19:04:23)

En Argentine, je n'ai pas été un "macho" par Ewondo (2015-04-11 00:04:50)

empanadas par Mingdi (2015-04-11 18:10:06)

Histoire véridique par Meneau (2015-04-10 21:48:47)

À table! par Romanus (2015-04-10 22:08:44)

Vous avez du courage ! par Lycobates (2015-04-11 00:12:38)

Amusant d'ailleurs... par Meneau (2015-04-11 00:33:04)

Pour le poisson Hansestadt Wismar par Ritter (2015-04-10 22:37:42)

Wismar par Lycobates (2015-04-10 23:46:00)

Oui je savais mais j'avais oublié. par Ritter (2015-04-11 01:13:27)