que nous connaissons en Gaule et en Germanie depuis les carolingiens, voir ce qu'en dit p.ex. (en langue punique, désolé) la Catholic Encyclopaedia, éditée sous saint Pie X, toujours fiable:

Ember days (corruption from Lat. Quatuor Tempora, four times) are the days at the beginning of the seasons ordered by the Church as days of fast and abstinence. They were definitely arranged and prescribed for the entire Church by Pope Gregory VII (1073-1085) for the Wednesday, Friday, and Saturday after 13 December (S. Lucia), after Ash Wednesday, after Whitsunday, and after 14 September (Exaltation of the Cross). The purpose of their introduction, besides the general one intended by all prayer and fasting, was to thank God for the gifts of nature, to teach men to make use of them in moderation, and to assist the needy. The immediate occasion was the practice of the heathens of Rome. The Romans were originally given to agriculture, and their native gods belonged to the same class. At the beginning of the time for seeding and harvesting religious ceremonies were performed to implore the help of their deities: in June for a bountiful harvest, in September for a rich vintage, and in December for the seeding; hence their feriae sementivae, feriae messis, and feriae vindimiales. The Church, when converting heathen nations, has always tried to sanctify any practices which could be utilized for a good purpose. At first the Church in Rome had fasts in June, September, and December; the exact days were not fixed but were announced by the priests. The "Liber Pontificalis" ascribes to Pope Callistus (217-222) a law ordering the fast, but probably it is older. Leo the Great (440-461) considers it an Apostolic institution. When the fourth season was added cannot be ascertained, but Gelasius (492-496) speaks of all four. This pope also permitted the conferring of priesthood and deaconship on the Saturdays of ember week--these were formerly given only at Easter. Before Gelasius the ember days were known only in Rome, but after his time their observance spread. They were brought into England by St. Augustine; into Gaul and Germany by the Carlovingians. Spain adopted them with the Roman Liturgy in the eleventh century. They were introduced by St. Charles Borromeo into Milan. The Eastern Church does not know them. The present Roman Missal, in the formulary for the Ember days, retains in part the old practice of lessons from Scripture in addition to the ordinary two: for the Wednesdays three, for the Saturdays six, and seven for the Saturday in December. Some of these lessons contain promises of a bountiful harvest for those that serve God.

Liturgiquement, les Quatre-temps ont sombré avec la réforme montinienne du calendrier (1969).
Quant au jeûne et l'abstinence, c'est le cas depuis "Poenitemini" de 1966.

Quand vous dites

Celui promulgué par saint Jean-Paul le Grand a purement et simplement abrogé les Quatre Temps et autres jours de jeûne pour ne se baser que sur les Cendres et la Passion.

il faut préciser que l' "abrogation" que vous mentionnez ne porte pas sur la liturgie (l'abrogation liturgique est déjà le fait de la réforme de 1969) ni vraiment sur celle du jeûne et l'abstinence, puisque le code de 1983 ne fait qu'entériner la réforme de 1966.

Le droit canon (voir can. 2) ne concerne pas le droit liturgique ni prévaut-il, en régle générale, sur lui.

Entre 1958 et 1962 rien n'a changé concernant le jeûne et l'abstinence pour les Quatre Temps (qui sont maintenus, sauf indults diocésains ou dispenses personnelles, comme je le précisais), ni concernant leur liturgie, si ce n'est la particularité relevée par P.M.M. dans le deuxième message de ce fil ("la réforme de Jean XXIII qui a pour conséquence que lorsque le 14 septembre tombe un dimanche les quatre-temps ont lieu les 24, 26 et 27 septembre") et à laquelle j'alludais en la déplorant dans le premier.

On peut dire aussi, pour être complet, que le missel roncallien de 1962, fidèle à son optique jansénisante, rehausse le rang de la férie au détriment du sanctoral (dans notre missel romain les Quatre Temps sont en revanche une feria simplex) et que pour les lectures du samedi (au nombre de six ou sept) en outre une "simplification" réduisant les lectures est proposée, je suppose pour les cas où les célébrants ont la flemme, ou pour éviter que ces pauvres se fatiguent trop.
Chose remarquable pour des réformateurs autoproclamés qui préconisaient haut et fort une "revalorisation des lectures bibliques" dans la liturgie et ailleurs.

     

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