Si on considère que la divine liturgie tire son origine du culte du Temple et de la Synagogue auquel participait Notre Seigneur et ses saints Apôtres, il faut en revenir à la Torah.
Dans la Genèse, il est dit: "Et factum est vespere et mane, dies unus."

De fait, le jour saint commence des premières vêpres pour s'achever aux secondes.

La Vigile Pascale commence lorsque le soleil est couché le soir du Samedi Saint qui est le Shabbat des shabbats: le grand repos infernal du Verbe divin après avoir recréé l'homme pour les temps nouveaux de la Grâce.
Donc, lorsque s'élève les flammes sacrés du feu nouveau, on est déjà le dimanche de Pâques!

De la même façon, pour Noël, la fête commence au milieu de la nuit mais, en tous cas, à l'heure où le Peuple de Dieu marche encore dans les ténèbres avant de voir se lever la grande lumière.
Est-ce au légal 0 h 0 min? Cela est purement arbitraire et administratif, sachant que le minuit astronomique local (moyen ou quotidien?) est plutôt le 24 décembre vers 23 h. J'ai tendance à dire que Noël est à l'heure opportune pourvu que la nuit soit bien avancée.

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