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Je me souviens d'un vendredi de Carême à Rungis !
par Armavir 2013-02-12 21:11:35
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Je préparais une kermesse et faisais mes achats à Rungis, dans le département "traiteur" (Delas pour ceux qui connaissent).

Je me pointe à l'heure du déjeuner au restaurant voisin (à l'époque il s'appelait le Saint Eustache en mémoire des Halles de Paris, il a disparu depuis)

Au menu : entrecôte de boeuf (environ 400 grs ...... ils sont au travail depuis 1 heure du matin ! )

Je demande timidement au garçon : vous n'auriez pas du poisson par hasard ?

Si madame, on a de la lotte aux morilles

Va donc pour la lotte aux morilles

Ciel, quel déjeuner, quel régal, quel bonheur !

Je n'ai jamais rien mangé d'aussi succulent

A ce régime, je suis disposée à faire maigre tous les jours !

     

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