Je ne m'abaisserai pas à vous répondre dans le ton de votre titre.
Ce que je voulais dire c'est que l'article de Libé leur porte préjudice alors qu'il s'agit d'un événement de routine.
Quand la DSV déboule chez un restaurateur, c'est que généralement il leur a été dénoncé (par un client qui a le bras long ou un collègue mieux implanté) pour du faux étiquetage ou des produits avariés. Ou qu'il y a eu une intoxication chez lui.
Alors que l'inspection des ERP vous y avez droit à intervalles réguliers, et ils sont très créatifs pour justifier leur présence (normal. La bureaucratie n'est créative que pour s'autojustifier). Und église c'est un ERP, au cas où vous ne le saviez pas.
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