que le "pastus (sum)" latin ait donné "pu" : impossible même ; s'il y avait un participe passé du verbe paître (mais il n'y en a pas !), ce serait étymologiquement "paît". Le dictionnaire dit "même conjugaison que 'connaître'". certes, mais le supin de cognoscere est cognitum, d'où effectivement "connu".
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