Chacun sait qu'un bon poisson à la crème vaut mieux qu'un mauvais steack.
Mais les apparences seront sauves...
J'ai en tête les menus de carême d'une abbaye bénédictine de Bèze la bien-nommée à la fin du XIVe s.
Autant vous dire que les oeufs frits, les fromages, les beignets, les pâtés d'oiseaux et le vin ne devaient pas faire maigrir...
Vatican II n'y est pour rien.
Pour ma part, je mortifie ma mortification et en carême, je lis un bouquin pondu par un évêque de Nevers ou d'Autun, j'achète La Croix une fois par semaine, j'écoute la PU si cela se présente, je parle à un footballeur...
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