J'abonde dans le sens d'Yves Daoudal : Césaire d'Arles sont écrits dans la langue courante, parlée par les gens du communs, et non en langue littéraire (maîtrisée seulement par les gens cultivés).

De façon générale c'est souvent le choix des auteurs chrétiens, celui de Jérôme pour la Vulgate : manducare est préféré à esse, plus littéraire. Pensez au célèbre rêve de saint Jérôme : "tu n'es pas chrétien tu es ciceronien !"

Il s'agit réellement d'un choix pastoral, qu'on pourrait rapprocher de ce que fait la Bible en français courant.

Progressivement la langue parlée a évolué. Césaire d'Arles, plusieurs générations plus tard, doit encore simplifier sa langue. À la génération suivante, cela n'empêche pas les poèmes de Venance Fortunat d'être horriblement compliqués, puisque écrits dans la langue "savante"...

Encore un bon siècle et demi d'évolution et on trouvera des prêtres qui baptisent "in nomine Patriae et Filiae etc." : qui ne comprennent donc plus rien à la simple formule baptismale.

À la génération d'après, la "re-classicisation" du latin écrit par Alcuin (qui corrige même la Vulgate) achève le divorce déjà bien entamé. On demande alors aux prêtres de prêcher en sermon rusticus, c'est-à-dire dans la langue de leurs ouailles : parlers romans et germaniques en gestation.

Bref, c'est tout cela qui fait que Césaire d'Arles est le plus facile à lire en latin des Pères : il a écrit dans un latin "oral" encore compris du peuple, mais à une époque où il fallait vraiment beaucoup beaucoup simplifier pour que le peuple comprenne. Un peu plus tard il aurait fallu changer de langue, un peu plus tôt (sermons d'Augustin ou la Vulgate), la langue employée était moins simple.

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