... est que le "service diplomatique" (nom de l'administration qui ravitaillait les ambassades) avait "ses têtes" !

En premier lieu venaient les Français, pour qui les Vietnamiens pensaient qu'ils aimaient le filet de boeuf ... depuis cette époque, je ne supporte plus le filet de boeuf !

Les ambassade d'Europe de l'est du bloc soviétique, avaient, elles, droit aux bas morceaux pour faire du bortch ou quelque chose comme cela ...

Quant aux Britanniques (et leurs copains Australiens, Néo-Zélandais), quand ils sont arrivés ils n'avaient que peu pour se nourrir, sauf de faire venir des provisions de Hong Kong (alors colonie britannique).

Donc je me souviens de ce dîner à l'ambassade de Grande Bretagne où, sur une magnifique vaisselle de porcelaine aux armoiries de la Reine (E R), l'argenterie des couverts et des chandeliers, nous avons eu en entrée, juste un épi de maïs avec du beurre fondu, un peu rance (il venait d'URSS).

Si je vous racontais tout, vous comprendriez pourquoi, comme je l'ai déclaré un jour sur le Forum Catholique, je suis anti-communiste primaire, secondaire et tertiaire !


Pierre (rescapé du Nord-Vietnam !).

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