agiter l'encensoir ouvert est une forme d'encensement, réservée au chant de l’Évangile, et à certaines processions (c'est alors explicitement précisé dans les cérémoniaux, et la procession est précédée d'une bénédiction ou d'une simple imposition de l'encens, c'est le cas de la procession d'entrée et de sortie de la messe pontificale, des procession des rameaux et de la chandeleur, et des procession de la fête Dieu entre autres.).

Mais en dehors de ces cas, il n'est pas prévu d'agiter l’encensoir, le cérémonial demande simplement à plusieurs reprises au thuriféraire d'aller "raviver le feu dans l'encensoir" (ce qui montre bien que le reste du temps on le laisse brûler sans s'en occuper), quand cela fait un moment qu'il n'a pas servi... (avant l’Évangile et avant l'offertoire)

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