Je me souviens d'un cuisinier au prieuré, qui certes n'était pas

un chef, mais qui régalait tout le monde .


C'était un maître dans la préparation de la mayonnaise .




Anecdote amusante .

Alors qu'il touillait sa mayonnaise, Mgr Tissier de Mallerais

en visite débarque dans la cuisine .

Je vais saluer Mgr comme il se doit, et le cuisinier ne sait plus quoi

faire .

Mgr en souriant : " Alors cette mayonnaise ? "

Le cuisinier : " Elle prend "

Mgr ( toujours souriant): "Vous en êtes sûr ?"


Et notre ami, de retourner le " Cul de poule " sans que la mayonnaise

ne tombe .


Un bon moment .



M...

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