La majorité des élus régionaux s'est prononcée pour le projet de l'homme d'affaire, qui propose de racheter le domaine pour 1 million 800 mille euros. La fraternité sacerdotale St Pierre proposait de son côté 300 000 euros de plus, mais la majorité régionale a estimé que la proposition de François Schneider était plus adaptée au développement du territoire. (...) Le mécène souhaite créer un lieu autour des productions de pain et d'huiles essentielles fabriqués sur place, de la matière première à la confection. Son projet comprend aussi un complexe hôtelier, de même qu’un musée autour de l'Abbaye cistercienne et d’espaces d’expositions.

France Bleu Auxerre

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