Il suffit d'aller chez un épicier grec ou libanais qui vous vendra, même en ces temps compliqués s'il vous est accessible, les couleurs indispensables, jaune, bleu et rouge (et vert pour les paresseux). A vous de jouer ensuite, en frottant les œufs colorés avec de l'huile au creux de la paume pour les rendre bien brillants !

Une année nous n'avons pu teindre les œufs faute de pigments, c'était à Istanbul à une époque où nous ignorions que les épiciers grecs… (voir plus haut).

Mon père avait pris un stylo à bille bleu pour écrire sur chaque œuf dur une couleur : bleu, vert, jaune… Ça marche aussi, mais c'est moins joli.

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