> curieux, de refuser systématiquement tout allongement de note en dehors des finales

oui, il y a des chefs de choeur qui justifient cette pratique par leur interprétation personnelle des neumes de St Gall/Laon/etc. (cf. Triplex) : foin des episema, quilisma, salicus, notes pointées... ça peut surprendre. Bref, pas ma tasse de thé non plus. Surtout avec une telle acoustique, on a envie de laisser s'envoler les notes longues, se propager le long des murs.


Une note moins gaie : la vidéo date de 2011 et en 2015 le chef de choeur Nick Gale est mort dans un accident de voiture, il avait 39 ans.
http://en.radiovaticana.va/news/2015/03/11/english_catholic_musician_killed_in_hit_and_run_collision/1128565

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