Cela ressemble plutôt à une boulette d'Avesnes, fabriquée à partir des maroilles invendus que l'on malaxe avec divers ingrédients. Cela pue tout autant et vous laisse un goût désagréable dans la bouche. Le marché en est beaucoup plus confidentiel que celui du maroilles. On peut dire que MMgrs Williamson et Faure ont commis une boulette de Santa Cruz.

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