Depuis quand par Bertrand 2015-01-11 21:24:10 |
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le gewurtz est-il un vin liquoreux???
Chez moi c'est un cépage aromatique avec lequel on fait un vin très facilement reconnaissable mais qui est loin d'être liquoreux! (même s'il peut l'être!)
Un vin liquoreux est vin dans lequel la fermentation n'a pas été terminée afin que du sucre reste naturellement dans le vin!
je dis ça, je dis rien...
Après, sans doute avez-vous raison, le gewurtz n'est pas forcément le breuvage le plus adapté à la choucroute!
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