Le Forum Catholique

Je ne pense pas que votre exemple du Clos de Vougeot soit bien choisi.
Il existe à 15km du Clos de Vougeot une autre abbaye cistercienne dans l'arrière-côte qui possède un pressoir aussi grand et de la même époque.
Or il n'y a plus de vignes depuis bien longtemps, la révolution (la suppression du monastère), le vin était semble-t-il une infâme piquette. L'abbaye possède aussi un très gros pressoir à huile.

Les moines produisaient donc du vin principalement pour leur usage personnel, il était hors de question d'en tirer profit. De même ils avaient leurs étangs et leurs fermes. En Bourgogne tout le monde avait son petit pressoir, nous en avions préservé un dans notre cave malgré la disparition des vignes.

Que des grandes communautés aient eu très tôt des pressoirs adaptés à leurs tailles est tout simplement un signe de bonne gestion et pas forcément de richesse. Ce sont aussi les moines qui ont défriché toute la région. La visite des abbayes cisterciennes ne nmontre généralement pas une oppulence insolente.

On sait aussi la grande misère de la commune après le départ des moines, qui assuraient les emplois, enseignaient et pratiquaient amplement l'aumône. La prospérité n'est jamais revenue.

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La jet set des moines de l’ile de lerins saint st Honorat… par Minger (2014-05-16 22:28:23)

Halte à la bave ... par Johanis (2014-05-16 22:59:05)

Le choix d'une autre mélodie par PEB (2014-05-19 06:42:14)

proposition par Rudy (2014-05-16 23:01:13)

A la lecture de cette prose par Nemo (2014-05-16 23:46:51)

Je suis abasourdi par ce message dégoulinant de haine et dépourvu d'objectivit [...] par Candidus (2014-05-16 23:56:15)

soeurs de Bethléem par Mingdi (2014-05-17 00:23:55)

Oui, elles ont quitté l'île par Candidus (2014-05-17 00:58:38)

Magnifique !Et Magnificat! par Minger (2014-05-17 09:34:15)

Vous vous enfoncez un peu plus par Candidus (2014-05-17 10:50:30)

Ce pauvre Minger par MG (2014-05-17 11:02:55)

Pauvre Minger par Semper parati (2014-05-17 11:11:33)

Y a pas de venin ni de crachat de ma part ... par Minger (2014-05-17 13:08:05)

Autant de fiel par Rémi (2014-05-17 13:57:42)

j'essaie de comprendre par Mingdi (2014-05-17 14:13:17)

Un liseur Mingdi par MG (2014-05-17 14:21:01)

Une bonne fois pour toute que les choses soient claires par Candidus (2014-05-17 14:15:47)

Faux et archi faux ... par Minger (2014-05-17 16:07:34)

Et encore une précision ... par Minger (2014-05-17 16:26:14)

Non par Candidus (2014-05-17 17:40:19)

Ok, merci ... par Minger (2014-05-17 17:42:36)

2014 ou 1980 ? par Johanis (2014-05-17 16:29:33)

Merci que de merci à vous tous... par Minger (2014-05-17 17:37:55)

OK on va arrêter les frais par Candidus (2014-05-17 17:36:00)

Quand bien même ils auraient choisi de faire des bénéfices par Vincent F (2014-05-17 20:31:46)

Le charisme cistercien par PEB (2014-05-19 06:52:31)

Exemple bien choisi ? par Nemo (2014-05-19 09:59:50)

Avez vous compris le message du Peb? par Ritter (2014-05-19 10:13:22)

Chapitre vain verser toujours par Ritter (2014-05-17 11:44:58)