Ca ressemble à ce qu'il y a dans votre document, c'est à dire les tons mozarabes (espagnols).
Cependant, j'ai un autre document récupéré sur musique-liturgique.com avec des différences de ton pour le Jeudi Saint.
Pendant que vous parlez de tons inhabituels, j'ai entendu un ton très oriental par le sous-diacre à Saint Eugène pendant l'Office de la Passion. Je cherche des informations à ce sujet.
Soutenir le Forum Catholique dans son entretien, c'est possible. Soit à l'aide d'un virement mensuel soit par le biais d'un soutien ponctuel.
Rendez-vous sur la page dédiée en cliquant ici.
D'avance, merci !