Un article de la presse sur Internet.
La fin du texte explique la bande annonce

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À 86 ans, Odette crée sa micro-entreprise pour faire survivre son bistrot

01/09/2011 à 13h18 - mis à jour le 01/09/2011 à 19h08 | 19465 vues | 41 réactions

Odette, 86 ans, est connue comme le loup blanc à Echallon, ce petit village de l'Ain. Pensez, elle est derrière ses fourneaux depuis 1957 et ce presque 7/7 jours.

À 60 ans, sa fille veut tout vendre

Mais à 60 ans, la fille d'Odette n'avait visiblement plus envie de tenir ce bistrot. Décidant de faire valoir ses droits à la retraite en 2010, elle avait décidé de tout vendre. Ce que refusa Odette qui, pour contrecarrer les projets de sa fille, a décidé de créer sa micro-entreprise, pour continuer à nourrir ses habitués.

Travailler comme je veux

"Elle a pris sa retraite à 60 ans, puis moi j'suis au boulot" dit-elle, sourire aux lèvres, aux caméras de France 3.

"Comme ça je peux travailler comme je veux. Je travaille plus le soir, et puis j'ai pas les charges à payer, pas d'URSSAF", continue-t-elle. "Ca sert à rien d'arrêter, je crois bien que c'est là qu'on prend la maladie d'Alzheimer. Vous croyez pas?"

(Images : France 3)

Pas de surgelé

Et chez Odette, tout est frais. Tout vient de son jardin. Elle a horreur du surgelé. Le tout pour 12 €.

Mais tout le monde ne paye pas. Exemple : le curé d'Echallon qui s'est étonné auprès d'Odette de ne jamais payer l'addition. "Écoutez je ne vais jamais à la messe, alors c'est ma manière de donner à la quête", lui aurait-elle expliqué. Et quand il se renseigne sur les raisons qui l'empêcherait d'y aller, Odette lui a répondu : "Ben je suis tout le temps ici".

Donc maintenant, tous les 3 mois, le curé du village vient dire une messe dans le bistrot d'Odette, qui n'est pas prête d'abandonner son poste.

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