Dans toute la Basse-Bretagne, les paysannes ne portent de fichu que les dimanches et fêtes et tout au plus quand elles vont au marché des villes. [...] En été nos paysannes qui travaillent aux foins et battent sur l'aire avec les hommes n'ont dans ce rude travail qu'une chemise de très grosse toile, un jupon, et sont ordinairement nu-jambes. Pendant huit ans, j'ai vu cela, sans y trouver plus de mal que ces pauvres gens n'y trouvaient eux-mêmes. [...] Mais comme dans le pays de Dinan, chaque campagnarde ne quitte jamais son fichu, il était juste que les nôtres fissent de même. Il ne fut plus question que de les en affubler, voire les pauvres servantes, à dix écus de gages. L'on fit des sermons sur la matière : point d'absolution ni pour les filles ni pour les mères. Fichu, corset lacé, bas et chaussure de rigueur : c'était une persécution en forme. Le jeune villageois éveillé inspecta la toilette de la ménagère ; les matelots des paroisses littorales aimaient surtout à s'en mêler. Après beaucoup de fracas auquel je ne sais trop ce que l'on gagna, le calme revint, ou comme fin de la tempête ou comme succès du zèle.
(pp. 153-154)

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