Vous n'êtes pas très au courant!!!
Le Forum Catholique
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Bertrand - 2014-04-09 12:31:25
Vous n'êtes pas très au courant!!!
De plus en plus de vignerons n'ajoutent plus de sulfite et font des vins entièrement bio qui rencontre un franc succès aussi bien en consommation locale qu'à l'exportation.
L'ajout de sulfite n'est qu'une pratique récente en oenologie.
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