Je ne raisonne pas logique de marché !

Le Forum Catholique

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Donapaleu - 2014-04-09 09:59:58

Je ne raisonne pas logique de marché !

mais pour dire que le "vin naturel de raisin" n'existe pas stricto sensu ! Qu'il soit sec, doux, rouge ou blanc peu importe !
Le "vin naturel de raisin" devrait être obtenu à partir de la fermentation naturelle de jus de raisin sans aucun ajout ! Or il est impossible de réaliser du vin comme cela !
Quels sont les dérapages (techniques) qui sont acceptables et quels sont ceux qui ne le sont pas ? Le terme vague de "vin naturel de raisin" ne permet pas de le préciser.

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