Dans les 4 volumes suivants où vous citez Durante et Mendelssohn, il y a d'autres pièces faciles qui sonnent bien :
Organistes Célèbres et Grands Maîtres Classiques (Raffy, Louis) - IMSLPLivre d'orgue (Clérambault, Louis-Nicolas) - IMSLP
En voici quelques-unes (une étoile pour mes préférées) dans les volumes 2 et 4. Je viens, grâce aux recherches que je viens de faire pour vous, de découvrir que je pouvais avoir les autres volumes par IMSLP (une vraie mine d'or pour les musiciens!):
Chopin, F., Prélude funèbre, Raffy 2, p. 79 no 120 (pour le mois de novembre)
Gluck, C., Marche religieuse, Raffy 2, no 104 p. 53-54
*Haendel, Sarabande, Raffy 2 p. 54-55
Pachaly, Entrée, Raffy 2 p. 17
Félix Mendelssohn, Marche religieuse, Raffy IV pp. 44-45
*Boëly, Grand Choeur, Raffy IV, pp. 34-35
*H. Dumont, Prélude, Raffy vol 4 p. 28
Pachelbel, Prélude fugué, Raffy 4, pp. 61
*Haendel, G. F., Largo, Raffy IV, pp. 30-33
*Rembt, J.E., Prélude fugué, Raffy 4, pp. 72-73
Rembt, J. E. Alla breve Raffy 4, p. 42-43
*Beauvarlet-Charpentier, Offertoire, Raffy 4, pp. 94-95
Graun, H., Prélude, Raffy 4, pp. 90-91
Si vous aimez la musique baroque française, il y a de très belles choses dans
Livre d'orgue (Clérambault, Louis-Nicolas) - IMSLP
Il y a aussi le Livre d'orgue de Montréal que, si vous ne connaissez pas, vous avez tout avantage à explorer. Je fais souvent la suite du Pange lingua à la Fête-Dieu, on peut alterner avec les strophes de l'hymne :
Livre d'orgue de Montréal (Girard, Jean) - IMSLP
Plusieurs pièces de la Messe des paroisses et de celle des Couvents de Couperin .
Pièces d'orgue (Couperin, François) - IMSLP
Si vous préférez le baroque allemand, dans les chorals du petit livre d'orgue de Bach
Das Orgel-Büchlein, BWV 599-644 (Bach, Johann Sebastian) - IMSLP
il y en a plusieurs qui font de belles entrées ou même sorties. Pour les sorties, les 8 petits préludes et fugues qui lui sont généralement attribués sont passe-partout :
8 Kleine Präludien und Fugen, BWV 553-560 (Bach, Johann Sebastian) - IMSLP
Plusieurs pièces de Pachelbel ne sont pas difficiles, mais très belles (chaconnes, fantaisies, fugues)
Category:Pachelbel, Johann - IMSLP
Pour la période romantique, il y a L'Organiste de César Franck, où il y a de jolies pièces abordables dans plusieurs tonalités.
L'Organiste (Franck, César) - IMSLP
Celle-ci sonne super bien :
C. Franck - Sortie en Fa majeur (from l'Organiste) - YouTube
Voilà, en espérant avoir pu vous être utile. Union de prières.