site INRA
où vous lirez qu'on a croisé sur un gêne repéré de nanisme.
Poules pondeuses plus petites, plus basses sur pattes.
Donc gain de place dans les hangars, économie de nourriture de 35%, contre une perte de poids d'oeuf de 5 à 10 %. Tout gagnant, n'est-ce pas !
La froideur des calculs du "produit" comme s'il s'agissait de pièces de plastique ou de métal laisse songeur sur l'amour des paysans et de leurs (animaux) domestiques.