Est de couvrir la tonsure. Donc originellement : calotte = tonsure.

Puis la calotte est tombée en désuétide pour les prêtres et tous les clercs en dessous de la prétrise, ne restant que pour les évêques (et les Pères abbés, comme on l'observe chez les bénédictins).

Les enfants de choeur, historiquement, sont des petits clercs qui étaient tonsurés. C'est en mémoire de cela qu'on fait porter soutane et surplis à des servants de messe non tonsurés. La calotte, moins.souvent.employée aujourd'hui, s'inscrit dans cette logique.

La couleur rouge servait je crois dans les manécanteries à distinguer ceux qui ont encore leur voix d'enfant, elle est donc traditionnelle jusqu'à l'adolescence.

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