avant 1953.
Vous vous trompez donc, en effet.

Pour la célébration de la Messe (pour le prêtre) et pour communier (pour les laïcs) il faut garder le jejunium naturale, qui consiste en l'abstinence totale de toute nourriture et de toute boisson, dans quelque quantité que ce soit, aussi pour des raisons de médecine, à partir de minuit.
Cette coutume existe, nous apprennent les moralistes (p.ex. Aertnys-Damen), ex antiquissima consuetudine Ecclesiae a SS. Patribus et Conciliis firmata, selon une coutume très antique, confirmée par les Pères (de l'Église) et les Conciles. Elle serait donc en soi difficilement abrogeable, même si en soi elle tombe sous le pouvoir des clefs, et pourtant cela fut fait en partie.
Il n'est pas inutile de rappeler que ce précepte ne connaît pas de levitas materiae, il oblige donc toujours sous péché grave.

Pendant la dernière guerre des Messes du soir furent admises pour permettre la reprise de Messes dominicales interrompues au matin par des attaques aériennes. À ces Messes la communion n'était pas distribuée et le célébrant était resté à jeun.

Après la guerre les pastoraux autoproclamés ont réussi à convaincre le Pape (par ailleurs facilement convaincable, comme en témoignent les pieuses paroles justificatives de la Constituion, texte mis en lien ici par Rémi) qu'il serait souhaitable de généraliser la possibilité des messes au soir, et que pour cela la loi du jeûne eucharistique devrait être assouplie, pour permettre aux fidèles de communier.
Et il en fut ainsi.

Depuis 1953 donc la règle assouplie (valable pour les Messes du soir) est un jeûne de trois heures pour la nourriture et les boissons alcoholiques, et d'une heure pour les autres boissons, exceptée l'eau qui devient toujours permise.

Mais attention ! La Constitution ne généralise pas cette règle, elle ne vaut qu'en certains cas particuliers, qui sont énumérés.
Notamment pour les messes du matin et ceux qui n'ont pas de difficultés particulières comme celles énumérées dans la Constitution, la première règle reste absolument valable (avec la seule concession de l'eau) :

I. Ieiunii eucharistici lex, a media nocte pro iis omnibus vigere pergit, qui in peculiaribus condicionibus non versentur, quas per Apostolicas has Litteras exposituri sumus. Principium tamen generale et commune omnibus in posterum esto, sive sacerdotibus, sive christifidelibus: aquam videlicet naturalem Eucharisticum ieiunium non frangere.

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