...mais je m'étonne un peu que vous reveniez avec cet argument :

Si l'Eglise enseigne l'erreur, cela veut dire que les garanties données par le Christ ne sont plus crédibles.

...car votre interlocuteur y a déjà répondu, me semble-t-il : "Je ne prétends nullement que l’Eglise peut enseigner l’erreur"...

Le problème, c'est que deux enseignements contradictoires tels que Quanta Cura et Dignitatis Humanæ ne pourront jamais découler d’une même révélation. Or, au moment où apparaît Dignitatis Humanæ, Quanta Cura fait déjà partie de la doctrine irréformable de l’Eglise. La foi interdit au croyant de la remettre en cause. Si le nouvel “enseignement” lui est contraire, il n’y a plus que deux solutions possibles : absence de nécessité d’adhérer à cet “enseignement”, ou absence d’autorité de ceux qui tentent de l’imposer.

Mais bon, c'est vous qui voyez...