Pays des marrons ! glacés ou autres.

A Vintimille il y a de la glace aux marrons glacés qui a un goût extraordinaire. Je ne sais pas qui est le fabricant, mais les vendeurs de glace de Vintimille ont une glace aux marrons glacés qui ferait même pâlir d'envie Berthillon. Et en plus elles sont vraiment pas chères et les boules de glace sont énormes ! Ils ne sont pas radins là-bas.

Moi aussi j'aime tout ce qui est aux marrons, c'est normal car en Corse les chataignes ont toujours été la nourriture principale de la campagne, ce qui a permis que les Corses pendant la deuxième guerre mondiale ont pu bien se nourrir même pendant la pénurie.

La farine de chataignes est délicieuse, on peut faire des super crêpes avec, il suffit de changer de farine, le restant de la recette habituelle des crêpes ne change pas.