... qui me seront très précieuses !

Mais, si vous le permettez, il existerait des différences entre grand épeautre (Triticum spelta) et petit épeautre (Triticum dicoccum). Les noms botaniques latins différent.

Sur le lien suivant :

Epeautre

Ce n'est, certes, pas vrai puisque c'est écrit sur Wikipédia, mais quand j'en achète dans les supermarchés, les noms latins sont également différents;

Encore merci. Pierre.

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